Địa điểm ăn uống cực đặc biệt tại biển Cửa Lò

0
159

Không chỉ có một bờ biển siêu đẹp cùng với bãi cát trắng cùng vẻ đẹp cực lý tưởng giúp du khách cực thoải mái mỗi dịp hè thì bãi biển Cửa Lò còn mang lại cho các du khách đến với nơi đây một hương vị khó quên khi khám phá các đặc sản cực ngon và để lại một hương vị khó quên qua vị giác của các thực khách khi thưởng thức.

Đừng chần chừ mà không tham khảo ngay các địa điểm cực “hot” mà chúng tôi đã sưu tập ở đây về các quán ăn ngon bổ rẻ nhưng chất lượng lại không hề kém cạnh các nhà hàng lớn đắt tiền ở vùng biển Cửa Lò này.

Quán ăn thưởng thức đặc sản hấp dẫn với mức giá rẻ tại biển Cửa Lò 

Món đầu tiên là mọc cua bể

Đặc sản được thực khách chọn lựa khá nhiều cùng với lượng chất đậm cao và hương vị hấp dẫn thơm ngon không thể bỏ qua chính là món ăn mọc cua bể.

Để chế biến được món đặc sản cực hấp dẫn này thì người đầu bếp phải là người có tay nghề cao bởi cách làm nghe qua thì có vẻ dễ nhưng để làm ra được hương vị đúng chất vùng biển Cửa Lò thì không hề dễ dàng chút nào, thịt cua sau khi được tách nhỏ thì sẽ được trộn cùng thịt lợn đã băm nhuyễn với hạt tiêu, hành khô được thái bé, nước mắm, nấm hương và mộc nhĩ sau đó đắp lên mai cua rồi cho vào hấp chin là xong. Để cho món ăn được hoàn hảo hơn thì người ta sẽ phết lên thịt cua một lớp lòng đỏ trứng gà tuy nhiên phải quết lúc thịt cua hấp chín tới rồi lại đem đi hấp tiếp.

Món ăn mọc cua bể sau khi đã chín sẽ đậm vị thơm ngon, nhân sẽ có vị thanh của hải sản cua biển cùng với chút cay của những gia vị đi kèm với nó.

Món ăn thứ hai là ghẹ hấp me

Món ăn thứ hai cũng thu hút không hề kém cạnh gì món mọc cua bể và cũng được các thực khách lựa chọn khá nhiều khi đến với Cửa Lò đó là đặc sản ghẹ hấp me.

Món ghẹ hấp me này cũng cần phải được đầu bếp chế biến khá là chi tiết tỉ mỉ để cho ra được một hương vị đậm chất biển nhất với công đoạn đầu tiên là phải lựa được những con ghẹ tươi ngon sau đó làm sạch rồi bóc phần mai con cua phía bên ngoài đem rán lên trong chảo dầu sôi và đợi đến khi mai ghẹ chuyển qua màu đỏ thì sẽ vớt ra.

Để cho món ăn vừa miệng thì cần phải căn chuẩn lượng gia vị chủ yếu là quả me sẽ dùng cho món ăn phù hợp số lượng cua đang có, me được dằm nhỏ ở trong nước sôi và bỏ hạt đi rồi đem rim lên với các loại gia vị ớt sả tiêu tỏi đường và bột ngọt đến khi sôi và hỗn hợp nước me đến khi có độ sệt vừa phải thì sẽ thả ghẹ vừa chiên vào đảo đều.

Chắc chắn đây sẽ món ăn cực kỳ thu hút được các thực khách yêu thích hương vị chua chua ngọt ngọt cay cay cùng với độ chắc của thịt cua ăn hoài không ngán này.

Món ăn tiếp theo là cá giò bảy món

Cá giò bảy món chắc chắn sẽ lại là một món ăn rất hấp dẫn nữa của Cửa Lò bởi nó mang lại độ dinh dưỡng khá cao nhưng lại không gây béo và ngấy cho người thưởng thức, đặc biệt nó khá được lòng các thực khách nữ.

>>> Xem thêm : khách sạn ở cửa lò nào tốt – Tìm hiểu để chuyến đi du lịch của bạn vui vẻ trọn vẹn

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.